Tequila Ocho
Une des rares tequila créée lentement à l’ancienne et de manière artisanale. La Tequila Ocho offre un esprit de qualité, elle accentue ce qui est exclusif à la tequila: la saveur d’agave.
Ocho est la première Tequila désignant à la fois le nombre d’année pour la produire (huit ans) et le domaine précis de la cultivation des différentes familles d’agave. Chaque lot provient d’un domaine ou rancho différent cela permet de les distinguer en fonction des caractéristiques de ces lieux.
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Curado Tequila Blanco
Pour faire la Curado, on utilise une Tequila blanco des Highlands de Jalisco comme toile, puis on infuse le liquide avec des morceaux d’Agave cuit. À l’origin, les infusions n’utilisaient que de l’agave bleu de l’état de Jalisco, mais le projet a rapidement évolué pour inclure d’autres variétés d’agave, d’autres régions du Mexique. Nous voulons construire des ponts, pas des murs.
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